Je ne sais pas si vous êtes comme moi, j'adore acheter des livres de recettes et je me promets toujours que je vais en faire plusieurs, et finalement je reviens souvent à mes recettes du quotidien. :-)
Voilà 2 semaines, j'ai décidé de me faire un tartare de saumon, j'ouvre mes livres de recettes et je cherche la recette qui ferait mon bonheur.
Le résultat était très bon au goût, mais couper le saumon et les légumes en petit carré tous de la même dimension ce n'est pas évident.
Je vais sûrement réessayer cette recette, mais avec un peu moins de mayo, un petit peu trop crémeux à mon goût. :-D
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Et là ma dernière trouvaille, je ne l'ai pas essayée malheureusement, car ça coûtait cher un peu 5.95 $ pour deux portions, me connaissant je vais sûrement en acheter une bonne journée et je vous en reparlerai.
Le produit est chez Métro, dans la section collation dans la catégorie
« cuisine moléculaire » « Petites bulles qui explosent en bouche et qui libèrent une saveur fruitée » ,
ça donne le goût d'essayer, mais il ne faut pas avoir une grosse faim, comme je disais à mon amoureux ça peut être chouette sur un gâteau ou dans un cocktail. :-)
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J'ai vu ces traîneaux au magasin quand j'y suis allée, ça me rappelle tellement de beaux souvenirs quand j'étais jeune, mes parents m'assoyaient dedans habillés comme un esquimau et je glissais avec mes frères, c'était le bon temps.
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Quelques photos de chez moi à Verchères, l'hiver est bien là.
Nous sommes chanceux, car en Gaspésie et Québec ils ont vraiment beaucoup plus de neige que nous, je ne me plains pas.
Le fleuve St-Laurent est à gauche de la route, il y avait un peu de brouillard ce matin-là.
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Mes dernières créations.
Bon dimanche les demoiselles !
Amitié, Sylvie.
